鄉土語言台語創意教學(高雄市)
高雄市立福山國中鄭錦淑組長
TEL:(O)3501581.(H)3439017
壹、主題名稱
炕/焢(kòng-)土窯
貳、適用年級
國民中學一年級
參、教學時間
五節課
肆、課文內容
頂禮拜六，我佮媽媽、阿公作伙去左營蓮池潭邊參加學校舉辦的「親職活動」。即擺主要的活動是「焢/炕土窯」，擱兼有趣味的臆謎猜。
八點半，逐家佇「翠湖莊土窯區」集合，阮即組有八個人，物件領著了後，逐家開始準備起土窯。阿公教阮先共大粒的土丸仔疊佇下底，疊愈峘，用的土丸仔愈細粒，土窯疊好，逐家輪流燃(hiān-)火。我共(ga-)一堆柴作伙撣(dan)落去，阿公講：「袂使安爾！人講『橫柴難入灶，橫行難得到』，燃火的時陣，愛一枝一枝順序仔燃，做代誌嘛愛照步來，才袂食緊挵破碗。」聽著(diorh-)阿公的話，我卡緊共柴抽出來，照阿公的教示去做。
柴已經撚真濟，土窯頂面的土丸仔攏已經變烏，我著問阿母：「敢會使焢/炕雞仔？」阿母講：「猶早咧(le)，愛等土窯的土丸仔變紅，熱度有夠，才焢會熟！慢慢來，等久著咱的。」明杰講：「等一下我卜食雞腿。」冠良著講：「我卜食雞翼(sit)。」我卡緊講：「恁攏分了，我卜食啥乜？」阿公講：「哎喲！戇孫仔，雞仔毋(m)知焢會熟袂，恁猶袂生囝著先號名，等一下，保證予(ho-)恁食甲粗飽、粗飽。」
土窯雞焢好，逐家一面食，一面臆(iòrh)謎猜。老師問一題是「左營舊名叫啥乜？」逐家咧(le-)想答案的時陣，阿公講：「萬年縣！」老師講：「規欉好好，無趖(錯)！」想袂到第一題著予阿公臆著。擱有一題是「左營蓮池潭中央的建築物，除了有春秋閣，猶有啥乜？」有仁卡緊舉手講：「龍虎塔」，佇逐家的噗仔聲鼓勵了後，結束即場趣味的謎猜。阮即組攏總臆著四題，得著團體獎，逐家得著獎品攏笑哈哈。
食飽整理場地的時陣，我看明杰的媽媽提火灰(hu)卜洗碗盤，我真好玄(hiăn)，問講：「阿姆，奚(he)烏趖趖(sŏr)，敢洗會清氣？」阿姆講：「恁囡仔人無知，火灰有鹼，用來洗碗鼎上清氣，比洗碗精卡環保兼省錢。」
今仔日的活動，不但食甲飽玎鼕(tin-tong)，擱學著足濟知識，嘛了解左營的鄉土風俗，以後若有即款的活動，我卜招卡濟同學作伙來鬥鬧熱。
伍、教學構思
一、請學生回憶童年時的休閒活動並發表，再以「焢土窯」為主題，鼓勵參加過此項活動的學生踴躍發言。
二、把學生的描述配合本文，說明焢土窯的流程。
三、將左營區春秋閣．龍虎塔．孔廟及蓮花的圖片向學生展示，簡要敘述其特色以配合課文中的猜謎。
四、補充與課文相關的疊字用法及俗語。
五、藉著文中活動的流程灌輸學生環保觀念．善用自然之物。
六、將親情交流．人際互動融入課文中，使學生潛移默化，並能靈活運用。
陸、教學目標
一、學得如何描述活動的內容。
二、了解動詞和疊字的運用。
三、學會靈活運用閩南語的俗語。
四、知道焢土窯的過程和應注意的細節。
五、提倡環保的觀念。
六、從活動中學得團隊的精神。
七、能了解左營區的歷史源流．地理環境和風景特色。
八、培養關心鄉土人情的情懷。
柒、能力指標
1、1-1-3能利用音標系統和他人分享自己的經驗和想法。
2、2-1-10從閩南語聽辨中，認識社區文化。
3、2-3-7能聽辨語言的言外之意。
4、2-3-12能聽辨閩南語文口語形式中，生活與內心感受．感情與語言的搭配。
5、3-2-16能利用閩南語進行各種事務的描述．解說。
6、3-3-25建立運用閩南語尊重別人．包容異議的習慣。
7、4-3-8增進課外閱讀能力。
8、4-3-19能對文章內容做摘要整理。
9、5-1-3能運用學習過的字詞，造出通順的句子。
10、5-2-15能將學習所得加以整理紀錄。
捌、綜合練習
一、本文生難字注音
1、焢 kong 2、窯 iŏr 3、佮 gāh 4、阮 guan/gùn
5、疊 tiap 6、峘 gŭan 7、燃 hiăn 8、挵 long
9、戇 ghōng 10、恁 lìn 11、臆 iōrh 12、佇 dī/di-
13、舉 ghiah 14、提 teh 15、鼎 diàn 16、鹼 gin
二、本文生難詞注音(第一字係本調，第二字自然調)
1、順紲 sūn/sun-sua 2、猜謎 cai/cāi-bhĕ
3、袂使 bē/be-sài 4、啥乜 sian-mih
5、猶袂 iàu/iau-bhūe 6、慢慢仔來 bhān/bhan bhān a lăi
7、一面 zit/zit-bhīn 8、攏總 lòng/long-zòng
9、阿姆 a/ā-m2 10、火灰 hùe/hue-hu
11、烏趖趖 o/ō-sōr-sŏr 12、足濟 ziōk/ziok-zē
13、風俗 hong/hōng-siok 14、鬥鬧熱 dau/dàu-lau-riat
三、詞彙解釋
1、順紲：順便 2、真濟：很多 3、安爾：這樣
4、飽玎鼕：非常飽 5、臆著：猜到 6、清氣：乾淨
玖、評量模式〈學習單〉
一、請寫出引號字的注音
1、逐「家」-----〈ge〉 「家」庭-----〈ga〉
2、「山」頂-----〈suan〉 「山」水-----〈san〉
3、「落」落去-----〈lāk〉 「落」雨-----〈lorh〉
4、真「濟」-----〈zē〉
救「濟」-----〈ze〉
二、請寫出類似的俗語
1、
橫柴難入灶，橫行難得到
答：食緊挵(lòng)破碗
緊紡無好紗，緊嫁無好大家
2、
猶袂生子著先號名
答：未做衫先做領，未嫁翁先生囝
未學行先學飛，未種籽先挽瓜
三、簡答題
1、
左營蓮池潭附近除了稻仔以外，主要的農業特產是啥乜？
答：蓮子、蓮藕、蓮花、菱角。
2、
焢土窯的時陣，為啥乜土丸變紅才會使焢？
答：因為土丸仔變紅表示熱度有夠，物件才焢會熟。
3、
為啥乜火灰(hu)洗碗鼎上清氣？
答：因為火灰含有鹼
4、
請寫出每年九月廿八佇蓮池潭邊舉辦祭孔大典的所在？
答：孔廟
拾、教學參考資料
一、 左營區古名為興隆莊，是明鄭宣毅「左」鎮所墾且紮「營」屯墾之地，或云紮「營」於城之「左」而得名，永曆十五年(1661)明鄭驅荷復台，初設承天府及天興、萬年兩縣。萬年縣治設於左營前鋒尾，永曆十八年(1664)，鄭經繼承父職，施行縣治，升天興、萬年兩縣為州，州治仍設於左營地區。康熙、道光年間兩度築城，然而「舊城」之名，還是相對於當時鳳山縣城。左營舊城是高雄市古蹟最集中的兩個區域之一(另一處為哈馬星) ，左營現存的舊城門大多佇立在人潮頻繁的街市。像是有拱辰門之稱的北門，串連了社區和勝利路、埤仔頭路，機踏車穿梭期間毫無距離，城門上的彩繪浮雕「神荼」、「鬱壘」雖然斑駁，但神氣活現，城門上繪塑門神，在全台現存的城門中是絕無僅有的特例，值得玩賞品味。位於城鋒路上的東門，則保留了一段城牆和護城河。在左營圓環的南門雖然已非舊貌，但它是市區進入左營的地標。
二、
蓮池潭舊稱「塘底」，在左營舊城牆外，東北有半屏山，南有龜山。1686年鳳山知縣楊芳聲建文廟(今日舊城孔廟)時，以「蓮池潭」為泮池，在池中栽植蓮花點綴。每值炎夏，蓮花盛開，清香四溢，乃有「蓮池潭」之名，且列為鳳山八景之一。每屆晨昏，蓮池潭水霧濛濛，池畔景色秀麗若隱若現。尤其是甘雨潤澤的夏季，潭水盈盈，波光粼粼，潭畔垂柳搖曳，潭面浮萍與水蓮逐風飄盪，畫面之美如置身於西湖之中。當年鳳山縣的廩生陳文達看到蓮池潭的綺麗水色後，提筆寫下這首詩，
蓮潭夜月
清波成皓月 沉璧遠銜空
山影依稀習 荷花隱現紅
潭心浮太極 水底近蟾宮
莫被採菱女 攜歸繡幕中
說明：
泮水：古代學宮邊水池裡的水
荷香：蓮池潭裡種植了很多荷花，每逢盛夏，香味四溢。
廩生：科舉時代有食廩的生員，亦即還未當官卻有薪水的人。
三、
民國六十二年高雄市長為發揚傳統文化，在蓮池潭北岸重建「高雄市孔廟」，新孔廟佔地1573坪，並以明倫堂闢為文獻委員會，對於左營區與高雄市文獻的蒐集大有助益。與孔廟為鄰的萬年縣公園則為紀念「萬年縣治」設置於此的光榮歷史。孔廟是仿宋朝建築，造型雄偉肅穆，孔廟的規模為全省之最。孔廟外的廣場有一座拱橋，橋邊橫列著一片刻畫至聖先師孔子事蹟的銅壁浮雕。孔廟每年9月28日教師節有祭孔大典。從孔廟向東遙望，可看到一座左壁酷似被刀削過的嶙峋孤山，這即是以奇特造型聞名的半屏山。
四、
春秋閣於1951年興建完成，大小相同共兩座，一為春閣，另一為秋閣，統稱春秋閣，係為紀念武聖關公而建。位於春秋閣前端一尊騎龍觀音，關於此一騎龍觀音的由來有一傳說：觀音菩薩曾騎龍在雲端現身，指示信徒要依其現身之形態建造聖像在春閣與秋閣之間，於是有現今的騎龍觀音聖像。
五、
在春秋閣南方約700公尺處有一座龍虎禪塔，龍虎塔於1976年興建，龍虎塔以龍喉為入口，虎口為出口，有入龍喉出虎口之逢凶化吉之意。龍虎塔外觀造型生動明亮，內部刻畫浮雕更別樹一格，龍塔內畫有中國的二十四孝子插圖，及代表罪惡之人死後入地獄時會遭受十殿閻王審判罰刑圖；虎塔則畫有十二賢士及代表天堂極樂世界的玉皇大帝三十六宮將圖。
春秋閣
孔廟
龍虎塔
蓮花 蓮花
